Помогите новичку

[reptile]

Шановні колеги!
Проблема така.
П'ю десь 3 місяці, словами важко передати як полюбив єрбу: смак, дію, філософію.

Звичайно, про 2/3 калабаса мови покищо не йде, сиплю десь 6 чайних ложечок. 1-2 заходи в день.
Маю на фоні цього невеличкі проблеми з ШКТ: булькає, тягне, відчуття голоду, коротше гастрит.
(Якраз співпало так що сталося загострення хронічних болячок осіннє, і якраз через деякий час я познайомився з цим божественим напоєм).


Я майже впевнений, що через деякий час це минеться. Про відміну або пропускання днів немає і мови.
Тому, власне питання:

1. Порадьте сорти мате, якомога більш м'які по характеру матеїнової дії, але максимально класні по смаковим якостям, на вашу думку.

2. Можливо, є сенс на деякий час переключатись на парагвайські мікси з травами? (там де самого мате менше) Я покищо не знайомий ні з Парагваєм, ні з міксами, тому тут також треба порада: що купувати, як готувати (виключно терере?), і чи взагалі це має сенс.

3. Чи практикує хтось пиття з калабасу щось ОКРІМ мате? Просто трав'яні чаї, наприклад. Чи це збочення? Справа в тому, що значну частину задоволення мені приносить сам ритуал, а також особливий присмак калабасу, і, можливо, таким чином я зможу зменшити споживання мате на деякий час, поки шлунок попустить.

Сподіваюсь на ваше розуміння і підтримку! Дякую!

[Shubhan]

Пробуйте -и,, обрящете,, -сначала из грубых сравнений,, полярностей,,  марок мАте -стран (производителей), потом, крепости-мягкости, вкуса и ь.д. Придете к оптимум Своего мАте-я так иду, по крайней мере)

[Jerry]

Может можно что-то исходя из этого скудного набора подобрать что-то похожее?
Или что вообще стоит попробовать? Что-то, так сказать, общепризнанное?
Спасибо!

Ваш комент ще раз доводить, що смаки в кожного свої, тому треба орієнтуватися на персональні вподобання. Наскільки я зрозумів, Вам більше до душі парагвайські марки мате. Спробуйте тоді "Jerovia Organica", "Kamba" (без домішок, можна з м'яткою), "La Rubia". Щось із цього, певно, має сподобатися. А взагалі завітайте в розділ "Аргентина vs Парагвай: Обсуждение сортов и марок матэ">>  і ще в підрозділ "Аргентина vs Парагвай: "Йербакиоск: быстрый доступ">>, там для Вас знайдеться чимало цікавого на цю тему.

Стосовно вашого порівняння аргентинської та парагвайської жерби в нас тут є ціла дискусія: "Так Аргентина или Парагвай? Ваши мате-предпочтения">>

До речі, спробуйте "Росамонте Еспесьяль" і "Преміум". Вони, як на мене, відчутно відрізняються від класичної "Рози" в ліпший бік.

Смачного

Та я от саме сюди і написав, тому що я не обговорювати конкретні марки хочу, а почути, може якісь пропозиції, рекомендації...
Дякую за відгук! Обов'язково почитаю коментарі про ці марки, і, напевно, щось оберу для себе, "на пробу"

[DIaMONd88]

Может можно что-то исходя из этого скудного набора подобрать что-то похожее?
Или что вообще стоит попробовать? Что-то, так сказать, общепризнанное?
Спасибо!

Ваш комент ще раз доводить, що смаки в кожного свої, тому треба орієнтуватися на персональні вподобання. Наскільки я зрозумів, Вам більше до душі парагвайські марки мате. Спробуйте тоді "Jerovia Organica", "Kamba" (без домішок, можна з м'яткою), "La Rubia". Щось із цього, певно, має сподобатися. А взагалі завітайте в розділ "Аргентина vs Парагвай: Обсуждение сортов и марок матэ">>  і ще в підрозділ "Аргентина vs Парагвай: "Йербакиоск: быстрый доступ">>, там для Вас знайдеться чимало цікавого на цю тему.

Стосовно вашого порівняння аргентинської та парагвайської жерби в нас тут є ціла дискусія: "Так Аргентина или Парагвай? Ваши мате-предпочтения">>

До речі, спробуйте "Росамонте Еспесьяль" і "Преміум". Вони, як на мене, відчутно відрізняються від класичної "Рози" в ліпший бік.

Смачного

[Jerry]

Не знал куда написать, и подумал что эта тема в принципе подойдет..
Вопрос таков: кто что может посоветовать попробовать? Я пробовал Pajarito Tradicional, Cuatro Caminos, Don Justo, Rosamonte Classic, Риос классик, и ЭкоМате.
Из всего очень понравился Pajarioto. Сразу за птичкой - Rosamonte. Уступает птичке, но мне понравился. Cuatro Caminos брал просроченный, но не плохо. ЭкоМате... Ну для аналогии - примерно как более-менее нормальный ширпотребный, магазинный черный чай. Я имею ввиду пить вполне можно(как по мне), и, каждый день. Легко, без напряга, приятно. Don Justo и Риос как-то вообще не понравились.
Может можно что-то исходя из этого скудного набора подобрать что-то похожее?
Или что вообще стоит попробовать? Что-то, так сказать, общепризнанное?
Спасибо!

[Cebador]

Говорят в пакетах закисает  быстрее, да и заправлять в бутылку неудобно, но это теоретически, практики у меня пока нет...

Не знаю, что там закисает и у кого    ...йерба вообще не из тех напитков, которые быстро киснут 
Вот запихивать пакеты даже в узкогорловой термос неудобно, не то что в бутылку - это факт  ...
С другой стороны: а что мешает, засыпать йербу, настоять слегка, а потом отфильтровать и перелить? Качественно будет лучше чем всякий "instant"....как говорят заядлые кофеманы: "растворимый кофе - это что пил, что радио слушал"...хоть я растворимый мате и не пробовал, но предполагаю, что тезис этот справедлив и к нашему случаю.

[Uliss]

А тебе именно растворимый нужен? Ведь можно купить мате в пакетиках.

Говорят в пакетах закисает  быстрее, да и заправлять в бутылку неудобно, но это теоретически, практики у меня пока нет...

[Cebador]

Добрый день, уважаемые знатоки! Подскажите пожалуйста где в наших краях можно купить растворимый мате и бывает ли он вообще? В магазинах, которые на форуме спрашивал - сказали нет у них От друзей на тренировке услышал, что это самый лучший природный энергетик, теперь не могу успокоится, затирая до дыр Гугль...

А чем Вам, действительно, пакетированная не подходит?  Я так понимаю хотите с собой брать в зал 

[Se1art]

Растворимый мате бывает, по крайней мере видел в каком-то интернет магазине...

У Збигнева есть растворимый Пахарито, 75 гр. за 12.5$
http://www.yerbamatestore.pl/product-pol-2542-Yerba-mate-Pajarito-Instant.html

Там же и в пакетиках есть, но как было сказано выше через бамбилью из калабаса всё лучше будет.

[Станислав]

есть растворимый мате от андресито. У нас стоит около 30 баксов вроде за 150 грамм. Короче лесом, только классическим способом добрую йербу надо пить ) имхо

[Ruslan_K]

Растворимый мате бывает, по крайней мере видел в каком-то интернет магазине...
А тебе именно растворимый нужен? Ведь можно купить мате в пакетиках.

[Uliss]

Добрый день, уважаемые знатоки! Подскажите пожалуйста где в наших краях можно купить растворимый мате и бывает ли он вообще? В магазинах, которые на форуме спрашивал - сказали нет у них От друзей на тренировке услышал, что это самый лучший природный энергетик, теперь не могу успокоится, затирая до дыр Гугль...

[Cebador]

Кстати, да.каким методом вы делаете температуру 70 градусов для заварки?

До неприличия простым:
Вода кипятится и оставляется в чайнике с открытой крышкой при комнатной температуре на 10мин, при закрытой - на 20-30 (в зависимости от толщины стенок чайника и герметичности крышки) - и вот вам 70 градусов  
Можно конечно и померять, если есть чем - так "кошернее"  

И чё за органические добавки???

натуральные, применительно к сортам мате - >>"имеющие органическую сертификацию"<<  

[Romashkin]

Ещё вопрос: можно ли измерять температуру воды термометром от детской ванночки? я вот попробовал пару раз, а теперь думаю, может зря...

Если после "пары раз" рецедива с термометром и вашим организмом не случилось - то теоретически можно...хотя "минздрав предупреждает  - используйте органические добавки"  ....впрочем на такой вопрос сложно ответить что-то определённое 

Кстати, да.каким методом вы делаете температуру 70 градусов для заварки? И чё за органические добавки???

[Cebador]

Ещё вопрос: можно ли измерять температуру воды термометром от детской ванночки? я вот попробовал пару раз, а теперь думаю, может зря...

Если после "пары раз" рецедива с термометром и вашим организмом не случилось - то теоретически можно...хотя "минздрав предупреждает  - используйте органические добавки"  ....впрочем на такой вопрос сложно ответить что-то определённое